2013-08-09から1日間の記事一覧

沸騰ってなあに？

ボコボコボコ！水の沸騰は生活でもよく見る現象である。スパゲッティをゆでたりするときには必須のことだ。じゃあ、沸騰ってどんなメカニズムで行われているのか？意外とこれは分からない。そこで、今回はそのメカニズムに迫りたいと思う。沸騰に必要な知識…