マイノリティ雑貨店

自動車、発達障害などを扱うブログです。最近はQMAにはまっています。

夏の郡上八幡で涼みたいなら「お抹茶処 宗祇庵」でしょ!

先日、岐阜の郡上八幡へ行ってきました。7月の中旬に行くとクソ暑いんですよ。

岐阜県の盆地気候、多治見市でも最高記録をたたき出して女子学生が「これでへばっていては多治見では生きていけない」という大変骨太な名言をたたき出したのは記憶にあるのではないでしょうか。

最近、異常気象で熱中症になりそうな感じなので今回は涼しい感じのおいしいスイーツをご紹介させていただきたいなと思います。

 

 

店舗紹介

sougian.jp

gifuwalker.com

今回、ご紹介させていただく店舗は古い町並みと食品サンプルの店が多い郡上八幡にある「お抹茶処 宗祇庵」さんです。

リンク先のところにも書かれていますが、和風な庭が素敵な雰囲気のある店です。

 

寄ったきっかけ

家族で郡上八幡の古い街並みを楽しんでいたんだけど、おそらくこの時の気温はどう考えても30℃越えの感じでした。

歩いているうちに、自分は熱中症のような感じになってフラフラしてきたなと思ったのでどこか休めるようなところはないかな?と思い、訪ねたのがここです。

 

 

私のおすすめメニュー!

いろいろなメニューがありますが、自分が実際に頼んだものに絞って紹介しましょう。

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頼んだのは 岐阜銘菓 水まんじゅうです。

ちなみに夏季限定メニューなので、食べるなら

なんと、このセットだけで税込み400円なんですよ!

めちゃくちゃお得だと思いませんか!?

 

 

実際に食べてみた感想

 

冷たい抹茶は夏に向いている!

自分は大学時代、茶道部だったこともあり今も時々お茶会などに顔を出すことがあるのだが、ここの抹茶はすごくレベルが高いです。

冷抹茶はお湯入れて点てた後に氷で冷やすというものですが、割とキンキンに冷えているんですよ。通常の抹茶はアツアツな体が温まるものですが、冷抹茶は本当によく冷えていて夏に飲むには最高の逸品なんです。

ここの従業員さんは点て方が非常に上手ですね。抹茶をなめらかに点てるというのはある程度慣れないと難しいんです。最初はダマになったり、うまく泡立たなかったりするのですが上手く泡立っていて後味がまろやかなんですね。

これは自分も知らなかったのですが、冷抹茶は氷を入れるため普通の点て方よりも粉を少し多めに入れて濃いめにしてから点てるそうです。

(おそらく、この全体的に泡が多い目の点て方は裏千家のやり方です。自分は表千家なので泡の立て方は真ん中に泡が立ち、周りが濃い緑色でそこまで泡立たないようなやりかたが一般的です。飲むときの好みは裏千家です。)

 

水まんじゅうとのコラボ

そして、お菓子の水まんじゅう。

 暑い夏には最高の水菓子です。プルプルとした触感、ほどよい甘さ。

ほんのりと香るきなこのアクセントが鼻腔をくすぐる。

そして、冷抹茶で〆るのが最高なんです。暑い外で火照った体を冷たい甘味で冷やすというのは本当に最高なんだなということを実感しました。

 

あとがき

今回紹介したものだけでなく、宗祇庵さんにはさまざまな和スイーツがあるのでぜひ郡上八幡に来た際には宗祇庵さんに寄っていただければ和風の雰囲気とおいしいお菓子を楽しめるかと思います。

とても雰囲気のいいお店ですので言って損することはないと断言します。

あと、お家で抹茶を楽しみたいという方向けにそこそこ味もよく、手ごろな抹茶をご紹介しておきます。

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